Редиска Фарширована

Редиска вимити, обсушити, обрізати кінчики з двох сторін.

Розрізати фігурно навпіл.

Гострим ножем акуратно вирізати з кожної редиски частину м'якоті.

Декілька серединок залишити для прикраси, решту дрібно нарізати.

Сирок та часник натерти на дрібній тертці.

Декілька листків кінзи залишити для прикраси, решту зелені дрібно нарізати.

З'єднати нарізані та натерті продукти, додати|добавляти| сир, сметану, посолити, поперчити за смаком і перемішати.

Нафарширувати половинки редиски, викласти на тарілку. Прикрасити кінзою та квітами з редису.