Рафаелло З Мигдальними Горіхами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Рафаелло у домашньому виконанні — це ніжне поєднання кокосової стружки, вершкового спреду та згущеного молока, наповнене хрустким мигдалем. Кожна цукерка м’яка, делікатна, вкрита кокосовими сніжинками, дарує затишок та витончену насолоду без зайвої солодкості. Вишуканість простої ідеї робить цей десерт справжньою окрасою будь-якого чаювання.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії171
-
Протеїни4
-
Жири14
-
Вуглеводи12
Інструкція приготування
Обирайте свіже, неочищене мигдальне насіння — після підсушування воно матиме яскравий аромат і додасть приємного хрускоту. Для більш делікатної текстури цукерок рекомендую ненадовго залишити масу в морозилці.
Підготувати усі інгредієнти.
Висипати у чашу 130 г кокосової стружки. Розтопити спред на водяній бані. Додати в чашу до кокосової стружки.
Влити в чашу 200 г молока, що згущує|згущає|.
Змішати. Відправити масу до морозильної камери на 20 хвилин.
Залити мигдальні горіхи окропом на 5 хвилин|мінути|.
Очистити горіхи. Підсушити на сухій сковороді без олії.
Дістати масу з морозилки, сформувати круглі цукерки та помістити всередину горіхи. Обваляти цукерки в 30 г кокосової стружки, що залишилися.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ