Пишні Оладки На Сироватці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Пишні оладки на сироватці захоплюють ніжною текстурою та золотистою скоринкою. Легкі й повітряні, вони чудово підкреслюють ніжність сироватки й теплий аромат свіжої випічки. Солодкуваті, злегка пористі, такі оладки пасують до недільного сніданку або затишного чаювання, даруючи відчуття домашнього затишку й турботи.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії407
-
Протеїни9
-
Жири7
-
Вуглеводи77
Інструкція приготування
Для особливої пухкості рекомендую використовувати холодну сироватку й не перемішувати тісто надто довго — лише до однорідності. Спробуйте додати ванільний цукор або терту цедру лимона для вишуканої нотки у смаку.
Змішати яйця із цукром.
Додати сироватку, борошно, соду (молочна кислота її погасить), олію, щоб не прилипало до сковороди.
Все добре перемішати, щоб не було грудочок.
Смажити оладки до готовності з обох боків на розігрітій сковороді.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ