Пудинг Рисовий

Промитий рис варити в окропі 10 хвилин|мінути|. Після цього злити воду, а рис залити гарячим молоком, додати сіль і, помішуючи, варити 25-30 хвилин.

Потім додати цукор, яйця, родзинки, все це добре розмішати, перекласти на змащену|змазати| маслом|мастилом| і посипану сухарями сковороду або в каструлю і запекти.

Готовий пудинг викласти на блюдо, розрізати на порції та подати із фруктово-ягідним соусом.