Пшенично-Житні Овочеві Кекси З Чилі

У глибоку ємність просіяти борошно з розпушувачем. Додати сіль, чорний перець та базилік.

Цибулю подрібнити і обсмажити до м'якості в невеликій кількості олії.

Помідори очистити від шкірки, нарізати кубиком і разом із подрібненим чилі додати до суміші в сковороді. Гасити овочі ще хвилину, потім зняти з вогню.

У борошняну суміш влити кефір, вбити яйце, додати|добавляти| Швидко розмішати до однорідності.

Тісто розподілити за змащеними/застеленими формами, присипати кмином або насінням і відправити в розігріту до 190 градусів духовку приблизно на 25 хвилин.

Гарячі кекси можна присипати тертим сиром. Потім повністю остудити та вийняти з форм.