Пряний Кінуа З Сиром Фета Та Мигдалем
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Пряний кінуа з сиром фета та мигдалем — легка й водночас насичена страва, у якій ніжні зерна кінуа гармонійно поєднуються з вершковістю фети, хрустким мигдалем і свіжою петрушкою. Особливої свіжості додає лимонний сік, а поєднання куркуми й коріандру створює глибокий східний настрій у смаку. Ідеальна страва для обіду або вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії485
-
Протеїни18
-
Жири23
-
Вуглеводи46
Інструкція приготування
Обсмажте мигдаль окремо до золотистого кольору й додавайте його вже до готової страви — так він залишиться приємно хрустким та ароматним. Фету обирайте середньої щільності, щоб вона не розтікалася, а додавала ніжних шматочків.
Нагрійте олію у великій сковороді.
Додати спеції, потім обсмажте протягом хвилини.
Додати кіноа, потім обсмажте ще хвилину.
Додайте 600 мл окропу і варіть на слабкому вогні 10-15 хвилин, поки вода не випарується.
Дайте трохи охолонути, потім додайте інші інгредієнти.
Подавайте в теплому чи холодному вигляді.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ