Пряна Суміш «Ямайський Джерк»
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Пряна суміш «Ямайський Джерк» — це шляхетне поєднання кориці, запашного перцю, чебрецю, ялівцю й кайенського перцю. Вона надає м’ясу та овочам впевнені ямайські ноти, перетворюючи кожну страву на експресивну, багатогранну насолоду з теплими ароматами і легкою гостротою. Її універсальність дозволяє експериментувати зі смаками на домашній кухні.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії42
-
Протеїни1
-
Жири1
-
Вуглеводи9
Інструкція приготування
Після прогрівання спецій обов’язково охолодіть суміш, лише тоді подрібнюйте — аромати стануть чистішими. Для підсилення ямайського характеру додайте трохи тертої цедри лайму або використовуєте як сухий маринад для індички.
На середньому вогні у невеликому сотейнику прогріти суміш із усіх спецій до появи аромату.
Подрібнити суміш у блендері чи ступці.
Суміш підходити як до м'яса, так і сухий маринад.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ