Гуакамоле — це легка, оксамитова закуска, в якій стигле авокадо ніжно поєднується зі свіжістю помідорів і делікатною гостротою білої цибулі. Текстура страви дарує відчуття свіжості, а простота в рецептурі дозволяє смаку кожного інгредієнта зазвучати по-новому. Чудовий вибір для легкого перекусу або спонтанної зустрічі з друзями.
Обирайте стиглі, але не перезрілі авокадо: вони мають бути м’якими, але тримати форму. Якщо бракує кислинки, додайте кілька крапель свіжого соку лайма — це підкреслить природну свіжість страви.
Авокадо роздавити, дрібно порізати помідори та цибулю.
Все перемішати. Додати сіль та перець за смаком.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ