Проста маринована червона цибуля зачаровує яскравим кольором і ніжною текстурою. Вона підкреслює смак м'ясних та овочевих страв, надає салатам свіжу, делікатну кислинку. Аромат маринаду плавно розкривається, створюючи ідеальний баланс між солодкістю і пікантністю. Ідеальна закуска для щоденного меню та святкового столу.
Рекомендую заливати цибулю маринадом одразу після закипання – це допоможе зберегти хрусткість. Якщо бажаєте цікавішого смаку, додайте зернятка гірчиці чи гілочку чебрецю до маринаду.
Цибулю нарізати півкільцями. Помістити цибулю у стерилізовані банки. Добре утрамбувати.
Оцет і цукор помітити в сотейнику і довести до кипіння.
Залити киплячим маринадом цибулю та закрити кришкою. Дати повністю охолонути за кімнатної температури.
Після остигання, цибулю помістити в холодильник. Наполягати щонайменше 24 години. Зберігати до 2-х місяців у холодильнику.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ