Просте Грушеве Варення З Корицею На Зиму

Підготуйте всі інгредієнти.

З лимона зніміть цедру смужками, вичавіть сік.

Груші очистіть від шкірки та насіння, розріжте на чотири частини.

Залиште груші в мисці з лимонним соком, щоб вони не потемніли.

У каструлі доведіть до кипіння 1 літр води.

Покладіть у неї шматочки фруктів на 2 хвилини, злийте воду, дайте грушам охолонути.

Засипте їх цукром, залиште під кришкою на 2 години.

Влийте в каструлю 400 мл води, додайте цедру, корицю, груші з цукром.

Варіть 45 хвилин, помішуючи і час від часу обережно струшуючи каструлю круговими рухами.

Наприкінці видаліть паличку кориці та лимонну цедру.

Розкладіть варення у підготовлені банки, щільно закрийте кришками.