Просте Грушеве Варення На Зиму З Корицею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування180 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Просте грушеве варення з корицею наповнює кухню затишним ароматом осені та святкової піднесеності. Делікатно ніжна консистенція груш дарує насолоду в кожній ложці, а лимонна цедра та кориця збагачують смак приємною пряністю і свіжими нотами. Це варення чудово смакує із ранковими тостами, млинцями або як доповнення до запашного чаю.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії3524
-
Протеїни6
-
Жири4
-
Вуглеводи887
Інструкція приготування
Щоб варення залишилося прозорим і не розвареним, не поспішайте перемішувати його ложкою — краще обережно струшуйте каструлю. Для насиченішого смаку можна додати кілька зерен кардамону.
Підготувати всі інгредієнти.
З лимона зняти цедру смужками, вичавити сік.
Груші очистити від шкірки та насіння, розрізати на 4 частини.
Залишити груші в мисці з лимонним соком, щоб вони не потемніли.
У каструлі довести до кипіння 1 л води.
Покласти в неї шматочки фруктів на 2 хвилини, воду злити, дати груша остигають.
Засипати їх цукром, залишити під кришкою на 2 години.
Влити в каструлю 400 мл води, додати цедру, корицю, груші з цукром.
Варити 45 хвилин, помішуючи і час від часу струшуючи каструлю круговими рухами.
В кінці прибрати паличку кориці і цедру лимона.
Розкласти джем у підготовлені банки, щільно закрити кришками.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ