Варення із груші з маком

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати продукти.

   

2. Крок 2

   Груші помити і розрізати навпіл.

   

3. Крок 3

   Потім на чверті.

   

4. Крок 4

   З четвертинок вийняти серцевину.

   

5. Крок 5

   Нарізати дрібнішими часточками.

   

6. Крок 6

   У каструлю висипати цукор.

   

7. Крок 7

   Додати воду та розчинити цукор на невеликому вогні.

   

8. Крок 8

   Потім усипати мак.

   

9. Крок 9

   Проварити мак 10 хвилин.

   

10. Крок 10

    Потім сироп всипати нарізані груші і перемішати, поставити кип'ятитися на маленькому вогоні під кришкою на 15-20 хвилин. Остудити. Варити та остуджувати слід тричі.

    

11. Крок 11

    Витиснути сік лимона.

    

12. Крок 12

    Влити його у варення перед третім кип'ятінням.

    

13. Крок 13

    Готові груші розкласти по стерилізованих банках.

    

14. Крок 14

    Залити сиропом через сито, щоб уникнути великої кількості маку у варення.

    

15. Крок 15

    Закупорити стерилізованими кришками.

    

16. Крок 16

    Перевернути і залишити до повного остигання.