Варення «Морквяний торт»

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Моркву почистіть і натріть на великій тертці.

   

3. Крок 3

   З яблук і груш зніміть шкірку, а м'якоть наріжте кубиками зі стороною 1–1,5 см.

   

4. Крок 4

   У каструлю покладіть моркву, яблука й груші, влийте лимонний сік і воду, додайте корицю, гвоздику та мускатний горіх.

   

5. Крок 5

   Каструлю поставте на вогонь і доведіть до кипіння, після чого варіть 25 хвилин на малому вогні, час від часу помішуючи.

   

6. Крок 6

   Всипте пектин і ретельно розмішайте.

   

7. Крок 7

   Тепер додайте цукор, перемішайте й знову доведіть до кипіння.

   

8. Крок 8

   Коли цукор повністю розчиниться, знімайте каструлю з вогню.

   

9. Крок 9

   Гаряче варення розкладіть по стерилізованих банках, закрийте кришками й залиште остигати повністю.

   

10. Крок 10

    Таке варення зі смаком морквяного торта чудово пасує до чаю.