Компот із груш

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти. Стерилізувати банки та кришки над парою протягом 15–20 хвилин.

   

2. Крок 2

   Груші вимити, очистити від шкірки.

   

3. Крок 3

   Розрізати навпіл і видалити серцевину.

   

4. Крок 4

   Укласти груші в стерильну банку, намагаючись розмістити їх якомога щільніше один до одного.

   

5. Крок 5

   Закип'ятити воду, влити догори до банку.

   

6. Крок 6

   Залишити на 10 хвилин, потім перелити воду в каструлю.

   

7. Крок 7

   Воду знову закип'ятити, додати цукор, гвоздику, влити лимонний сік. Проварити 2 хвилини на сильному вогні.

   

8. Крок 8

   Залити груші в банку киплячим сиропом.

   

9. Крок 9

   Закатати, перевернути, укутати ковдрою банку і дати повністю охолонути.

   

10. Крок 10

    Перевернути та прибрати на зберігання.