Перейти до вмісту

Проста шарлотка

Проста шарлотка
Пишна шарлотка дарує відчуття домашнього тепла вже з першого шматочка. Яблука, легко карамелізовані у ніжному тісті, наче створені для затишних вечорів із чашкою улюбленого чаю. Легка нотка кориці додає знайомому смаку особливої глибини, залишаючи м’який, трохи пряний післясмак. Цей простий десерт об’єднує родину навколо столу й нагадує про справжні скарби домашньої випічки.
Приготування
1 год 30 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
10
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Для особливо повітряної структури рекомендую ретельно збити яйця з цукром у пишну, світлу масу — це ключ до ніжності тіста. Яблука краще брати кислуваті, вони гарно зберігають форму і балансують солодкість. Трохи цукрової пудри поверх шарлотки додасть елегантності подачі.
  1. Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти для простої шарлотки з яблуками. Розігрійте духовку до 180 градусів.

    Крок 1: Проста шарлотка
  2. Крок 2

    Змішайте яйця з цукром, борошном, розпушувачем, корицею та сіллю.

    Крок 2: Проста шарлотка
  3. Крок 3

    Перемішайте до однорідної маси. Найзручніше це зробити міксером, але можна скористатися вінчиком або навіть виделкою.

    Крок 3: Проста шарлотка
  4. Крок 4

    Форму для випікання змастіть вершковим маслом.

    Крок 4: Проста шарлотка
  5. Крок 5

    Яблука наріжте довільними шматочками, видаливши серцевину.

    Крок 5: Проста шарлотка
  6. Крок 6

    Викладіть яблука у форму.

    Крок 6: Проста шарлотка
  7. Крок 7

    Залийте у форму тісто, за бажанням можна трохи перемішати, і поставте в духовку на .

    Крок 7: Проста шарлотка
  8. Крок 8

    Готовність шарлотки перевірте, встромивши у неї зубочистку або шпажку: готове тісто не буде до неї прилипати.

    Крок 8: Проста шарлотка
  9. Крок 9

    Наріжте просту шарлотку на порційні шматочки.

    Крок 9: Проста шарлотка
  10. Крок 10

    Подавайте шарлотку з яблуками до чаю.

    Крок 10: Проста шарлотка

Поживна цінність

Калорії
300 ккал
Протеїни
7 г
Жири
6 г
Вуглеводи
54 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Проста шарлотка

Як вийшло?

Відгуки