Проста Шарлотка
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Пишна шарлотка дарує відчуття домашнього тепла вже з першого шматочка. Яблука, легко карамелізовані у ніжному тісті, наче створені для затишних вечорів із чашкою улюбленого чаю. Легка нотка кориці додає знайомому смаку особливої глибини, залишаючи м’який, трохи пряний післясмак. Цей простий десерт об’єднує родину навколо столу й нагадує про справжні скарби домашньої випічки.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії300
-
Протеїни7
-
Жири6
-
Вуглеводи54
Інструкція приготування
Для особливо повітряної структури рекомендую ретельно збити яйця з цукром у пишну, світлу масу — це ключ до ніжності тіста. Яблука краще брати кислуваті, вони гарно зберігають форму і балансують солодкість. Трохи цукрової пудри поверх шарлотки додасть елегантності подачі.
Підготуйте всі інгредієнти для простої шарлотки з яблуками. Розігрійте духовку до 180 градусів.
Змішайте яйця з цукром, борошном, розпушувачем, корицею та сіллю.
Перемішайте до однорідної маси. Найзручніше це зробити міксером, але можна скористатися вінчиком або навіть виделкою.
Форму для випікання змастіть вершковим маслом.
Яблука наріжте довільними шматочками, видаливши серцевину.
Викладіть яблука у форму.
Залийте у форму тісто, за бажанням можна трохи перемішати, і поставте в духовку на 50–60 хвилин.
Готовність шарлотки перевірте, встромивши у неї зубочистку або шпажку: готове тісто не буде до неї прилипати.
Наріжте просту шарлотку на порційні шматочки.
Подавайте шарлотку з яблуками до чаю.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ