Підготуйте всі інгредієнти для простої шарлотки з яблуками. Розігрійте духовку до 180 градусів.
Змішайте яйця з цукром, борошном, розпушувачем, корицею та сіллю.
Перемішайте до однорідної маси. Найзручніше це зробити міксером, але можна скористатися вінчиком або навіть виделкою.
Форму для випікання змастіть вершковим маслом.
Яблука наріжте довільними шматочками, видаливши серцевину.
Викладіть яблука у форму.
Залийте у форму тісто, за бажанням можна трохи перемішати, і поставте в духовку на 50–60 хвилин.
Готовність шарлотки перевірте, встромивши у неї зубочистку або шпажку: готове тісто не буде до неї прилипати.
Наріжте просту шарлотку на порційні шматочки.
Подавайте шарлотку з яблуками до чаю.