Пряні Мафіни З Імбиром

Розігріти духовку до 200 градусів.

У каструлю покласти масло|мастило|, влити сироп і додати|добавляти| цукор. Нагрівати на слабкому вогні, помішуючи, поки олія не розтане.

Змішати борошно, розпушувач та мелений імбир у окремій ємності.

Міксером збити яйце з молоком.

Масляну суміш трохи остудити. Потім змішати із сухими інгредієнтами та поступово влити збиті яйця.

Нарубати імбирні цукати, додати|добавляти| в тісто і перемішати.

У тефлонові форми на 6 маффінів вкласти паперові кошики (або силіконові). Заповнити тестом 3/4 форми.

Випікати в духовці 20-30 хвилин (залежить від духовки).

Після дати охолонути мафінам. У цей час приготувати глазур: в окремій маленькій мисці додати до цукрової пудри приблизно 4 чайні ложки води, щоб вийшла густа глазур.

Охолоджені мафіни полити глазур'ю і прикрасити нарізаними цукатами імбиру. Дати застигнути глазурі приблизно 30 хвилин.