Пряні мафіни з імбиром

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігріти духовку до 200 градусів.

2. Крок 2

   У каструлю покласти масло|мастило|, влити сироп і додати|добавляти| цукор. Нагрівати на слабкому вогні, помішуючи, поки олія не розтане.

3. Крок 3

   Змішати борошно, розпушувач та мелений імбир у окремій ємності.

4. Крок 4

   Міксером збити яйце з молоком.

5. Крок 5

   Масляну суміш трохи остудити. Потім змішати із сухими інгредієнтами та поступово влити збиті яйця.

6. Крок 6

   Нарубати імбирні цукати, додати|добавляти| в тісто і перемішати.

7. Крок 7

   У тефлонові форми на 6 маффінів вкласти паперові кошики (або силіконові). Заповнити тестом 3/4 форми.

8. Крок 8

   Випікати в духовці 20-30 хвилин (залежить від духовки).

9. Крок 9

   Після дати охолонути мафінам. У цей час приготувати глазур: в окремій маленькій мисці додати до цукрової пудри приблизно 4 чайні ложки води, щоб вийшла густа глазур.

10. Крок 10

    Охолоджені мафіни полити глазур'ю і прикрасити нарізаними цукатами імбиру. Дати застигнути глазурі приблизно 30 хвилин.