Пряничні Ангели

Розігріти вершки, додати какао-порошок і ретельно перемішати.

Борошно просіяти, додати розпушувач і вершкове масло|мастило|, нарізане маленькими шматочками. Додати цукор, мед та яйце. Влити какао. Вимісити тісто, загорнути у плівку та прибрати в холодильник на 30 хвилин.

На робочій поверхні, присипаній борошном, розкотити тісто в тонкий шар. За допомогою спеціальних форм у вигляді ангелів вирізати з тіста фігурки.

Розігріти духовку до 200 градусів. Деко накрити листом пергаменту і збризкати водою. Викласти на пергамент фігурки, випікати 15 хвилин|мінути|.