Прісні Булочки

Розігрійте духовку до 210 градусів. Змастіть маслом деко. Просійте борошно і сіль у миску, додайте|добавляйте| нарізане масло|мастило| і перемішайте руками.

Зробіть у центрі отвір і додайте 125 мл молока та 3 столові ложки води. Добре вимісити, додавши за потребою ще рідини.

Перекладіть тісто на поверхню, посипану мукою|борошном| з розпушувачем і вимішуйте деякий час. Розкотіть тісто завтовшки 1-2 див.

Формочкою виріжте з|із| тесту кружки6 діаметром 5 см і перекладете на деко. Зверху змастіть олією і випікайте 10-12 хвилин|мінути| до золотистого кольору. Подавайте з джемом та вершками.