Пісний Рулет З Картоплею Та Грибами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Пісний рулет із картоплею та грибами – це ніжне поєднання м’якої картопляної начинки з ароматними печерицями й солодкуватою цибулею, загорнутими у тонкий лаваш та підрум’яними до апетитної золотистої скоринки. Цей рулет дарує тепло домашньої кухні й чудово поєднується зі свіжими овочами, створюючи збалансовану закуску як для родини, так і для гостей.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії570
-
Протеїни19
-
Жири4
-
Вуглеводи122
Інструкція приготування
Щоб рулет мав особливо ніжну текстуру, додавайте до картопляної начинки трохи оливкової олії та свіжого кропу. Після обсмажування дайте шматочкам відпочити кілька хвилин під рушником – кірочка стане ще хрусткішою.
Очистити та зварити картоплю.
Посмажити на повільному вогні нарізану цибулю протягом 3 хвилин.
300-400 грам печериць вимити, нарізати і додати|добавляти| до цибулі ще на 10 хвилин|мінути|, в кінці посолити і поперчити за смаком. Зварену картоплю потовкти і додати до неї цибулю з грибами, за смаком додати кріп.
Викласти на лаваш половину начинки, потім накрити ще одним шаром лаваша і викласти частину начинки, що залишилася.
Згорнути рол і розрізати на частини завтовшки два пальці.
Посмажити нарізані шматки із двох сторін до золотистої кірки. Подавати роли потрібно теплими зі свіжими овочами.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ