Пісний черемховий торт – це напрочуд ніжне поєднання північних ягідних ноток і делікатної текстури, завдяки манці, меду та меленому мигдалю. Легка природна солодкість родзинок, тонкий горіховий аромат і темний колір черемхового борошна створюють справжню домашню атмосферу. Цей десерт наповнює оселю теплом і затишком, залишаючи приємний післясмак.
Черемхове борошно краще просіяти для рівномірної текстури випічки, а мед можна замінити кленовим сиропом для оригінального смаку. Подавайте торт трохи охолодженим — так він краще тримає форму під час нарізання.
Родзинки залити гарячою водою.
Манку, воду, мед перемішати, залишити на 30 хв.
Потім всипати просіяне черемхове і пшеничне борошно (тісто повинно мати густину сметани).
Додати родзинки та горіхи, олію, гашену соду.
Випікати при температурі 180-190°С.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ