Яблука у цьому рецепті стають частиною тесту. Якщо візьмете їх якомога більше, буде ніжнішим, але є шанс, що печиво буде смачним, але трохи клеклим. Якщо менше, то печиво вийде сухим і хрумким як галети. В останньому випадку можна навіть не користуватися духовкою: якщо зробити печенюшки тонкими, їх можна запекти на сухій сковороді.
У відповідній ємності змішати просіяне пшеничне борошно, розпушувач, кухонну сіль, цукор, корицю. Цукор додавайте на свій смак. Все добре перемішати.
У жаростійку каструлю додати води потрібну кількість, олію соняшникову, гвоздику. Довести суміш до кипіння. Вилучити гвоздику.
Гарячу маслянисту суміш додати до сухих інгредієнтів.
Відразу ще до нерозмішаного тіста додати натерті на середній тертці яблука, попередньо їх потрібно промити, очистити від шкірки і видалити серцевину. Замішати тісто. Якщо тісто вийде рідким, підсипаю борошно.
Накладати на лист, покритий пергаментом ложкою.
Відправити в гарячу духовку до золотистого кольору.