Пісний Спред Із Смажених Перців, Насіння Соняшника Та Чилі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії210
-
Протеїни4
-
Жири18
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Розігрійте духовку до 200 градусів. Розріжте перець на 4 частини і викладіть на застелений фольгою лист. Запікайте до м'якості і шкірки, що злегка підгоріла. Перекладіть у миску, накрийте плівкою та залиште на деякий час. Очистіть від шкірки та насіння.
З головки часнику зріжте маківку, і надріжте головку на 4 частини. Покладіть на лист фольги, збризкайте оливковою олією, загорніть і відправте в духовку приблизно на 20 хвилин, поки часник не стане м'яким. Охолодіть.
У блендері змішайте насіння соняшника, олію, воду, лимонний сік, сіль і трохи чорного перцю. Збийте до білої однорідної маси.
Додайте дрібно нарізані помідори, нарізаний перець, видавлену із зубчиків м'якоть часнику, базилік та дрібно нарізаний чилі. Знову збийте до однорідної маси.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ