Пісний Грибний Плов

Підготуйте продукти. Наріжте довільно гриби, цибулю та моркву. Рис промийте у холодній воді, поки вона не стане прозорою.

У казані або глибокій каструлі обсмажте у невеликій кількості рослинної олії гриби, цибулю та моркву, приправлені спеціями каррі, сіллю або іншими на смак.

Коли овочі будуть готові, всипати рис і добре перешкодити, щоб він увібрав у себе всі спеції.

Додати 2 склянки води та лавровий лис, не заважати і закрити кришкою. Намагайтеся не відкривати рис, доки вся вода не випарується, вогонь я зазвичай ставлю невеликий.

Коли вся вода випарується, відключіть плиту і накрийте каструлю рушником або казан і дайте постояти 10-15 хвилин на плиті.

При подачі можна прикрасити зеленню. Просто швидко та смачно.