Пісна Розсипчаста Рисова Каша З Овочами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Пісна розсипчаста рисова каша з овочами радує особливою легкістю і глибиною смаку. Делікатна текстура рису гармонійно поєднується з томатами, солодкою паприкою та ароматною зеленню петрушки, створюючи витончений ансамбль. Підсмажена цибуля та ніжний часник у рослинній олії надають страві тепло та домашній затишок. Ця каша — справжня насолода у пісному виконанні.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії326
-
Протеїни7
-
Жири10
-
Вуглеводи53
Інструкція приготування
Щоб рис залишився розсипчастим, ретельно промийте його до прозорої води та не переварюйте. Замість томатної пасти можна використати свіжий пюре з помідорів для ще яскравішого аромату.
Рис ретельно промити в холодній проточній воді, потім відкинути на друшляк і обсушити.
Підготовлений рис засипати в підсолену воду, що кипить, і варити до готовності, стежачи за тим, щоб крупа не розварилася.
Готовий рис відкинути на друшляк і охолодити.
Цибулю та часник очистити, вимити і подрібнити.
Цибулю-порей вимити і нарізати тонкими кружальцями.
Помідори вимити, розрізати навпіл, видалити насіння.
Масло розігріти в глибокій сковороді, спасерувати в ньому цибулю та часник, додати цибулю-порей та томатну пасту, залити все овочевим відваром, потім покласти помідори та рис, посолити та посипати меленою паприкою.
Готувати кашу на мінімальному вогні під кришкою.
Готову кашу викласти в глибоке блюдо і посипати рубаною зеленню петрушки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ