Порційний Салат "Мімоза" З Лососем
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування20 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії644
- Протеїни30
- Жири51
- Вуглеводи15
Інструкція приготування
Альтернативний спосіб збору салату передбачає використання кулінарних кілець. У цьому випадку шари треба викладати спочатку правильно: починаючи з картоплі і закінчуючи яєчними жовтками.
Відваріть лосось у бульйоні або підсоленій воді, розімніть вилкою. Відваріть яйця, очистіть та окремо подрібніть білки та жовтки. Відваріть овочі, натріть їх недрібною терткою. Залишіть кілька гілочок кропу для прикраси, решту зелені дрібно наріжте. Майонез змішайте із сіллю та перцем.
Вистеліть дві склянки харчової плівкою. Сформуйте шари у такому порядку: жовтки, лосось, майонез, білки, зелень, майонез, морква, картопля, майонез. Повторіть шари. Заберіть склянки на кілька годин або на ніч у холодильник.
Перед сервіруванням переверніть склянки на тарілки, витягніть башти з салату і приберіть плівку. Прикрасьте відкладеними гілочками кропу.