Попкорн Каррі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Попкорн каррі захоплює яскравими східними ароматами: ніжна куркума, кумін і пікантний перець чилі надають йому характерної глибини. Кожна пухка зернинка просочена прянощами та легким димком обсмаження, що надихає поринути у теплий вечір перегляду улюбленого фільму чи затишну друзячу розмову за келихом прохолодного напою.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії381
-
Протеїни6
-
Жири26
-
Вуглеводи33
Інструкція приготування
Щоб спеції краще розкрили аромат, попередньо злегка підсмажте їх на сухій сковороді до появи насиченого запаху. Не бійтеся експериментувати: додайте цедру лайма або трохи копченої паприки для нових відтінків смаку.
Відміряти всі спеції в миску та поставити їх біля плити.
Розігріти сковороду з олією. Можна кинути одне зерно кукурудзи та накрити кришкою, коли воно вибухне, дістати його та всипати усі зерна, накрити кришкою.
Коли попкорн почне вибухати, затримати дихання та всипати спеції, знову накрити кришкою. Робити це потрібно швидко та обережно, пари спецій можуть обпекти дихальні шляхи. Потрушувати сковороду, поки попкорн не перестане клацати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ