Пончики Сирні У Цукровій Пудрі

Змішати пачку сиру, 3 яйця, 2 столові ложки цукру, половину чайної ложки соди (погашеної кефіром або оцтом), щіпку солі, склянку борошна. Замісити тісто, формувати мокрими руками кульки (всередину можна класти шматочки фруктів чи ягоди).

Смажити у фритюрі, перевертаючи, хвилини 2-3. Шумівкою складати на серветку, щоб позбутися зайвого жиру. Потім посипати цукровою пудрою чи полити сиропом.