Помідори В Маринаді Із Зелені
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Мариновані помідори, настояні на букеті свіжої зелені, наповнюють стіл літнім ароматом і ніжною соковитістю. Насичений маринад із петрушки, кінзи, кропу та зеленого базиліку делікатно підкреслює солодкість томатів, а часник і перець додають легку пікантність. Це вишукана закуска, що ідеально пасує до сімейних обідів та дружніх застіль.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1964
-
Протеїни26
-
Жири105
-
Вуглеводи240
Інструкція приготування
Обирайте стиглі, але міцні помідори: вони краще тримають форму і не розм'якнуть у маринаді. Якщо любите гостріший смак — додайте трохи чилі, а для м’якшого — замініть частину часнику на цибулю-шалот.
Змішати цукор, олію, сіль та оцет.
Перець та часник подрібнити у блендері або в м'ясорубці.
Все перемішати.
Зелень нарізати дрібно|мілко| і змішати з|із| отриманим маринадом. Перемішати добре всю масу.
Помідори нарізати навпіл чи четвертинки.
У приготовлений посуд перекласти шарами помідори та маринад. Страва готова до вживання через добу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ