Перейти до вмісту

Помідори в маринаді із зелені

Помідори в маринаді із зелені
Мариновані помідори, настояні на букеті свіжої зелені, наповнюють стіл літнім ароматом і ніжною соковитістю. Насичений маринад із петрушки, кінзи, кропу та зеленого базиліку делікатно підкреслює солодкість томатів, а часник і перець додають легку пікантність. Це вишукана закуска, що ідеально пасує до сімейних обідів та дружніх застіль.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
11
Кроків
6

Як приготувати

Порада

Обирайте стиглі, але міцні помідори: вони краще тримають форму і не розм'якнуть у маринаді. Якщо любите гостріший смак — додайте трохи чилі, а для м’якшого — замініть частину часнику на цибулю-шалот.
  1. Крок 1

    Змішати цукор, олію, сіль та оцет.

  2. Крок 2

    Перець та часник подрібнити у блендері або в м'ясорубці.

  3. Крок 3

    Все перемішати.

  4. Крок 4

    Зелень нарізати дрібно і змішати з отриманим маринадом. Перемішати добре всю масу.

  5. Крок 5

    Помідори нарізати навпіл чи четвертинки.

  6. Крок 6

    У приготовлений посуд перекласти шарами помідори та маринад. Страва готова до вживання через добу.

Поживна цінність

Калорії
1964 ккал
Протеїни
26 г
Жири
105 г
Вуглеводи
240 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Помідори в маринаді із зелені

Як вийшло?

Відгуки