Помідори Солоні (Швидким Способом)

Кожен помідор розрізати вздовж на дві половинки, посипати зрізи сіллю і залишити на 15 хвилин.

В цей час приготувати фарш. Очищений часник разом із зеленню кропу, петрушки та кінзи промити, пропустити через м'ясорубку. Нашаткований півкільцями цибулю обсмажити на олії і охолодити; з'єднати з часником та зеленню, перемішати.

Цим фаршем начинити половинки помідорів (покласти на зріз) та з'єднати їх. Скласти помідори в миску (великі на дно, а дрібніші — зверху), накрити кришкою і поставити в холодильник на добу.