Помідори вимити, видалити плодоніжку та акуратно зрізати «кришечку». Чайною ложкою вийняти серцевину та зберегти її. Злегка присолити всередині і, перевернувши, викласти на серветки, щоб стек зайвий сік.
Зелену цибулю вимити та подрібнити. Перемішати з|із| сиром. Нафарширувати сумішшю, що вийшла, підготовлені помідори. Накрити «кришечками».
Помістити помідори у форму для мікрохвильової печі. Відкладену м'якоть протерти через сито і подрібнити у блендері. Змішати з томатною пастою, посолити, поперчити. Влити соус у форму з|із| помідорами.
Готувати в мікрохвильовій печі 8-9 хвилин при потужності 600 Вт.