Помідори, Фаршировані Овечим Сиром Та Зеленню

Для цієї закуски краще вибрати великі помідори чері або дрібні сорти де барао. Помідори миємо, зрізаємо капелюшок і маленькою, краще за кавову, ложкою вибираємо серединку. У нас виходять помідорні "стаканчики".

Обидва сири трьом на тертці, ретельно перемішуємо з майонезом, зеленню, порубаною майже в пил, часником, продавленим через часнику, волоськими горіхами.

Тепер кожен помідор начиняємо отриманою сумішшю, якщо виходить «з гіркою», чудово, апетитніше виглядає.

Обережно викладаємо для подачі на стіл. Кожна господиня може прикрасити страву на свій смак, можна четвертинками перепелиних яєць, можна маслинами без кісточок з гілкою пертушки, коротше, як заманеться!