Помідори Чері, Фаршировані Пастою З Часником
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування15 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії392
- Протеїни9
- Жири24
- Вуглеводи37
Інструкція приготування
Ця паста не має жодного відношення до італійської кухні - її можна використовувати і як намазку, яка хороша, наприклад, як закуска під горілку. Паста з часником може стати основою для подальших експериментів: можна додати, наприклад, кінзу - вона зробить просту закуску більш пікантною.
Волоські горіхи подрібнити ножем. Зубчики часнику очистити, роздавити ножем і потовкти з сіллю у ступці, додати туди горіхи, продовжуючи товкти. Якщо товкти ліньки, можна використовувати блендер.
З будь-якого хліба, що є під рукою, — білого, чорного або того й іншого, підійде і черствий — взяти м'якуш і замочити в мисці з водою на пару-трійку хвилин. Віджати руками.
Змішати вологий хлібний м'якуш з часниково-горіхової сумішшю, додати 3 столові ложки оливкової олії і добре перемішати.
Помідори черрі розрізати навпіл, начинки акуратно видалити маленькою гострою ложкою паризен або ножем і нафарширувати половинки часниковою пастою.