Цукрозамінник у звичайній версії рецепта можна замінити на цукор (білий або очеретяний), родзинки - будь-який. Гарбуз можна брати свіжий, заморожений або відразу у вигляді пюре.
Гарбуз перетворити на пюре блендером. Якщо у вас свіжий гарбуз, то відварити та пюрувати. Заморожену я просто розморозила та пюрювала.
Геркулес перемолоти в борошно, змішати зі спеціями та розпушувачем.
Змішуємо яйце. цукрозамінник та оливкова олія.
Додаємо до рідких інгредієнтів сухі, ретельно перемішуємо.
Родзинки (попередньо замочені в окропі) висипаємо в тісто, що вийшло.
Випікаємо у силіконових формах при температурі 180 градусів 20 хвилин.