Корисні Мафіни З Гарбузом Та Родзинками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Корисні мафіни з гарбузом та родзинками зачаровують ніжною текстурою та багатством осінніх спецій. Гарбузове пюре додає ласощам чудову соковитість, а нотки кориці й імбиру створюють затишну атмосферу домашнього сніданку. Родзинки надають натуральної солодкості, гармонійно поєднуючись із легкістю вівсяного борошна та делікатністю оливкової олії.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії212
-
Протеїни8
-
Жири8
-
Вуглеводи29
Інструкція приготування
Щоб мафіни були ще більш повітряними, дайте тісту постояти 5 хвилин перед випіканням. Якщо немає родзинок, чудово замінить курага чи сушена журавлина. Подавайте ще теплими, трішки присипаними корицею.
Гарбуз перетворити на пюре блендером. Якщо у вас свіжий гарбуз, то відварити та пюрувати. Заморожену я просто розморозила та пюрювала.
Геркулес перемолоти в борошно, змішати зі спеціями та розпушувачем.
Змішуємо яйце. цукрозамінник та оливкова олія.
Додаємо до рідких інгредієнтів сухі, ретельно перемішуємо.
Родзинки (попередньо замочені в окропі) висипаємо в тісто, що вийшло.
Випікаємо у силіконових формах при температурі 180 градусів 20 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ