Полента (Рецепт Для Слоукукера)
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування135 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ніжна полента для слоукукера захоплює гармонією вершкового маскарпоне й пармезану на фоні ледь помітного аромату розмарину. Вона оксамитова, ситна та розкішна, чудово пасує як основна страва або гарнір до запечених овочів чи м’ясних делікатесів. Полента напрочуд універсальна – її смак завжди можна змінити за допомогою різноманітних доповнень.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії537
-
Протеїни18
-
Жири36
-
Вуглеводи34
Інструкція приготування
Використовуйте свіжозмелену кукурудзяну муку дрібного помелу для максимальної ніжності. Подаючи поленту, прикрасьте її ще трохи тертим пармезаном – це підкреслить вершкові нотки та зробить страву ще апетитнішою.
Змішайте в невеликій каструлі воду, молоко та сіль і доведіть до кипіння.
Потім вилийте отриману суміш у чашу слоукукера, вмішайте кукурудзяне борошно, додайте розмарин і 2 лаврові листи.
Закрийте та встановіть на низьку потужність із функцією перемішування.
Готуйте близько 2:00, потім видаліть лавровий лист і розмарин і ще раз перемішайте.
Додайте пармезан, маскарпоне та вершкове масло. Приправте до смаку і подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ