Підсмажена Яловичина З Томатним Соусом
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії630
- Протеїни42
- Жири43
- Вуглеводи20
Інструкція приготування
Для смаку в підсмаження з яловичини за 10 хвилин до готовності можна додати подрібнений часник.
Моркву натерти на великій тертці, подрібнити цибулю, все разом обсмажити на маслі до золотистого кольору.
Додати|добавляти| ложку борошна, перемішати. Влити воду, додати пасту, лавровий лист, перець, цукор, сіль гасити на повільному вогні 20 хвилин|мінути|.
Яловичину нарізати широкими шматками, трохи відбити, потім нарізати смужками, посолити, поперчити і злегка обсмажити шматочки на олії в окремій сковороді.
Покласти обсмажене м'ясо в соус, гасити 30-40 хвилин на повільному вогні. За 5 хвилин до кінця гасіння додати|добавляти| нарізану петрушку.