Соуси Та Маринади
Підливка Для М'яСа З Олією Та Вустерширським Соусом
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування15 Хвилин
- Порцій1 Осіб
Інгредієнти
склянок
чайних ложок
головки
столових ложок
за смаком
столові ложки
г
столових ложок
за смаком
Харчова цінність
- Калорії813
- Протеїни9
- Жири80
- Вуглеводи16
Інструкція приготування
Ця підливка добре поєднується зі стейками з яловичини та відбивними з баранини.
1 Крок
У сковороді розігріти олію на помірно сильному вогні. Додати нарізаний шалот і готувати 2 хвилини, доки він не стане м'яким. Потім влити бульйон і гасити близько 5 хвилин, поки суміш не загусне.
2 Крок
Додати вустерширський соус та гірчицю. Зробивши маленький вогонь, по одній ложці втрутити вершкове масло. Зняти з вогню, посипати нарубаною петрушкою та приправити сіллю з перцем.