Пломбір За Гостом

Цукор змішати із сухим молоком, потроху влити 250 г звичайного молока. У молоці, що залишилося, розвести крохмаль.

Молочну суміш довести до кипіння та влити крохмаль, варити до загусання. Остудити, переливши в невеликий посуд та накривши плівкою.

Холодні вершки збити, додати|добавляти| повністю остиглу молочну суміш і перелити в морозиво. Охолоджувати відповідно до інструкції до морозива.

Готову суміш розкласти по склянках і поставити в морозилку на кілька годин.