Пломбір за ГОСТом

Як приготувати

1. Крок 1

   Цукор змішати із сухим молоком, потроху влити 250 г звичайного молока. У молоці, що залишилося, розвести крохмаль.

2. Крок 2

   Молочну суміш довести до кипіння та влити крохмаль, варити до загусання. Остудити, переливши в невеликий посуд та накривши плівкою.

3. Крок 3

   Холодні вершки збити, додати повністю остиглу молочну суміш і перелити в морозиво. Охолоджувати відповідно до інструкції до морозива.

4. Крок 4

   Готову суміш розкласти по склянках і поставити в морозилку на кілька годин.