Розкотіть тісто у пласт розміром 15х20 см.
Вимийте родзинки у гарячій воді, обсушіть, змішайте з меленими горіхами, корицею та цукром. сумішшю, що вийшла, посипте тісто.
Скачайте пласт тіста в рулон і наріжте мокрим ножем на шматочки.
Викладіть плюшки на лист і дайте тесту постояти в теплому місці 1,5-2 години.
Розігрійте духовку до 200 градусів, поставте лист в середину духовки і випікайте від 13-15 хвилин до золотистого кольору.
Змішайте цукрову пудру із лимонним соком. Теплі плюшки змастіть глазур'ю, що вийшла, і охолодіть.