Пюре Яблучне З Сиропом Із Топінамбуру

Яблука вимити, очистити від шкірки та видалити серцевину. Нарізати їх кубиками.

Додати воду та сироп з топінамбуру, довести до кипіння та варити 30 хвилин, постійно помішуючи, на повільному вогні.

Розім'яти товкачем, охолодити і подавати до столу.