Тістечко Мигдальне
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування20 Хвилин
- Порцій12 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії109
- Протеїни2
- Жири7
- Вуглеводи12
Інструкція приготування
Чорнослив містить 9-17% цукрів - фруктози, глюкози, сахарози; органічні кислоти – яблучну, лимонну, щавлеву та трохи саліцилової; пектин; дубильні та азотисті речовини; вітаміни А, З, В1, В2, Р; мінеральні речовини – велика кількість калію та фосфору, менше натрію, кальцію, магнію та заліза. У чорносливі дуже багато заліза, та інших вітамінів, тому він дуже корисний при авітамінозах та анемії (особливо залізодефіцитній).
Мигдаль перебрати, посушити в духовці або сковороді до золотистої скоринки. Потім перемолоти в блендері до борошна.
Чорнослив і фініки добре промити і перевірити, щоб не було кісточок. Після додати до перемеленого мигдалю.
Сформувати рукою кульку, обваляти в кокосовій стружці та прикрасити мигдалем.