Тістечко мигдальне
Як приготувати
Порада
Чорнослив містить 9-17% цукрів - фруктози, глюкози, сахарози; органічні кислоти – яблучну, лимонну, щавлеву та трохи саліцилової; пектин; дубильні та азотисті речовини; вітаміни А, З, В1, В2, Р; мінеральні речовини – велика кількість калію та фосфору, менше натрію, кальцію, магнію та заліза.
У чорносливі дуже багато заліза, та інших вітамінів, тому він дуже корисний при авітамінозах та анемії (особливо залізодефіцитній).
-
Крок 1
Мигдаль перебрати, посушити в духовці або сковороді до золотистої скоринки. Потім перемолоти в блендері до борошна.
-
Крок 2
Чорнослив і фініки добре промити і перевірити, щоб не було кісточок. Після додати до перемеленого мигдалю.
-
Крок 3
Сформувати рукою кульку, обваляти в кокосовій стружці та прикрасити мигдалем.
Поживна цінність
- Калорії
- 109 ккал
- Протеїни
- 2 г
- Жири
- 7 г
- Вуглеводи
- 12 г
