Тістечко «Картопля» З Вівсяними Пластівцями Та Фруктовою Олією

Пюре з будь-якого солодкого фрукта втерти в пластівці, додати корицю, ретельно перемішати і викласти тонким шаром на лист. Відправити в розігріту духовку на маленький вогонь до золотистого кольору (потрібний постійний контроль, періодично перемішуючи). Остудити і перетворити на борошно на блендері.

Родзинки змішати з еспресо і подрібнити блендером.

До сиру додати подрібнений ізюм, ром і ретельно перемішати, додати отримане вівсяне борошно і ще раз перемішати.

Сформувати тістечка та обваляти в какао порошку. Забрати в холодильник на кілька годин.