Тістечка З Манго З Сиропом З Лайма

Розігрійте духовку до 200 градусів. Змастіть олією 4250 мл форми для мафінів. На дно викладіть шматочки манго.

Збийте розм'якшене вершкове масло|мастило| і 125 грам цукру міксером до стану крему. Поступово додайте збиті яйця, добре перемішайте. Додайте просіяне борошно, мигдаль та кокосове молоко. Перекладіть місце у форми і печіть 25 хвилин до готовності.

Для сиропу налийте сік лайма, цукор, що залишився, і 125 мл води в маленьку каструлю і нагрівайте на повільному вогні, поки цукор не розчиниться. Збільшіть вогонь та варіть 10 хвилин.

За допомогою дерев'яної палички зробіть багато отворів у готових тістечках і полийте зверху сиропом. Залишіть на 5 хвилин, переверніть на тарілку та подавайте.