Тістечка З Картоплею На Квасі

Квас нагріти, щоб він став трохи гарячим.

Додаємо сухі дріжджі, цукор, трохи солі та 3–4 столові ложки борошна. Залишаємо опару на 15 хвилин.

До опари додаємо розтоплений маргарин, збите яйце. Додаємо борошна стільки, щоб замісити тісто.

Залишити тісто на 1,5 години у холодильнику.

За цей час відварити картоплю і потовкти її.

Сформувати пиріжки та обсмажити на сковороді.