Вишні промити у холодній воді, очистити від кісточок та покласти на тарілку.
Вишневі кісточки залити 2 склянками гарячої води, прокип'ятити і через волосяне сито відцідити в каструлю сік.
В отриманий сік всипати цукор, розмішати, покласти очищені та нарізані яблука та варити при повільному кипінні 10 хвилин, доки яблука не стануть м'якими.
Після цього додати вишні та довести компот до кипіння.