Кисель З Вишні З Бадяном Та Гвоздикою

Підготувати усі інгредієнти. У свіжої вишні попередньо видалити кісточки.

Вишню засипати цукром і залишити на 1:00, щоб вона дала сік.

У каструлі закип'ятити 1 літр води з бадяном та гвоздикою. Варити 5 хвилин|мінути|.

Додати вишню із цукром та соком.

Довести до кипіння та варити 5–7 хвилин.

Виловити та викинути бадьян та гвоздику, вони більше не потрібні.

Воду, що залишилася, змішати з крохмалем до однорідного стану.

Влити розчин крохмалю в каструлю та знову довести до кипіння.

Коли кисіль стане однорідним і почне густіти, зняти його з вогню.

Подавати кисіль із вишні гарячим або охолодженим.