Кисель З Вишні З Бадяном Та Гвоздикою
-
Час на підготовку60 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Кисель з вишні з бадяном та гвоздикою — це ароматна ягідна насолода з приємною кислинкою, ніжною оксамитовою текстурою та легкими нотками східних прянощів. У кожній ложці відчувається яскравий смак вишні, обрамлений теплом бадяну й делікатністю гвоздики. Напій ідеально пасує до сімейних вечорів, даруючи особливий затишок у будь-яку пору року.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії130
-
Протеїни1
-
Жири0
-
Вуглеводи31
Інструкція приготування
Для більш виразного аромату додайте бадьян на самому початку відварювання, а гвоздику виймайте раніше, щоб смак не став надто насиченим. Замініть частину цукру на мед для тоншої солодкості.
Підготувати усі інгредієнти. У свіжої вишні попередньо видалити кісточки.
Вишню засипати цукром і залишити на 1:00, щоб вона дала сік.
У каструлі закип'ятити 1 літр води з бадяном та гвоздикою. Варити 5 хвилин|мінути|.
Додати вишню із цукром та соком.
Довести до кипіння та варити 5–7 хвилин.
Виловити та викинути бадьян та гвоздику, вони більше не потрібні.
Воду, що залишилася, змішати з крохмалем до однорідного стану.
Влити розчин крохмалю в каструлю та знову довести до кипіння.
Коли кисіль стане однорідним і почне густіти, зняти його з вогню.
Подавати кисіль із вишні гарячим або охолодженим.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ