Кисель з вишні з бадяном та гвоздикою

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти. У свіжої вишні попередньо видалити кісточки.

   

2. Крок 2

   Вишню засипати цукром і залишити на 1:00, щоб вона дала сік.

   

3. Крок 3

   У каструлі закип'ятити 1 літр води з бадяном та гвоздикою. Варити 5 хвилин.

   

4. Крок 4

   Додати вишню із цукром та соком.

   

5. Крок 5

   Довести до кипіння та варити 5–7 хвилин.

   

6. Крок 6

   Виловити та викинути бадьян та гвоздику, вони більше не потрібні.

   

7. Крок 7

   Воду, що залишилася, змішати з крохмалем до однорідного стану.

   

8. Крок 8

   Влити розчин крохмалю в каструлю та знову довести до кипіння.

   

9. Крок 9

   Коли кисіль стане однорідним і почне густіти, зняти його з вогню.

   

10. Крок 10

    Подавати кисіль із вишні гарячим або охолодженим.