Пиріжки за англійським рецептом

Як приготувати

1. Крок 1

   Відразу постав розігріватися духовку на 180 градусів. Просіяне борошно і порізане на маленькі шматочки олію змішай пальцями, щоб вийшли крихти. Втрути пудру і жовток.

2. Крок 2

   Додай молока, щоб тісто було м'яким. На присипаному борошном робочої поверхні злегка виміси тісто (до гладкості).

3. Крок 3

   Розкатай тісто завтовшки в 1 см. Формочками виріж 12 кружечків (можна використовувати склянку) і 12 зірок (трохи менше кухлем).

4. Крок 4

   Змасти форму для тарталеток маслом, присип борошном і виклади кухлі тіста, кілька разів проткни вилкою основу.

5. Крок 5

   Наповни наполовину тарталетки начинкою та накрий зверху зірками. Усі зірки змасти збитим яйцем.

6. Крок 6

   Випікай близько 15 хвилин. Готові пироги прикрась цукровою пудрою та мигдальними пелюстками.