Пироги З Чорносливом

З борошна, молока, дріжджів, яєць, вершкового масла|мастила|, 50 г цукру і солі замісіть тісто і залиште в теплому місці на 2 години.

Для начинки залийте чорнослив гарячою водою, залиште для розм'якшення, а потім поріжте дрібно і перемішайте з цукром.

З тіста зробіть невеликі кульки для пиріжків, розкотіть їх у коржики, на середину кожного коржика покладіть начинку, защипайте краї.

Пиріжки викладете на змащене маслом деко, залиште для вистоювання на 15 хвилин, потім змастіть сумішшю яйця та сметани.

Випікайте в духовці 20 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів.