Пиріг-Равлик Зі Шпинатом І Рикоттою

Тісто розморозити, як зазначено на упаковці.

Якщо шпинат заморожені, то теж розморозити в друшляку і дати рідині стекти.

Для начинки змішати шпинат, сир, одне яйце та сіль за смаком.

Тісто нарізати вздовж чотири довгі смужки.

У середину кожної смужки тіста розкласти начинку, защипати краї, щоб вийшло чотири довгі ковбаски.

Форму для випікання застелити пергаментом, змащеним маргарином.

Починаючи із середини форми, по колу викладати ковбаски, край трохи заліпити.

Змастити пиріг жовтком і посипати кунжутом.

Випікати за температури 180 градусів протягом 25 хвилин.