Пиріг Зі Свіжими Ягодами

Змастити лист вершковим маслом. На олію рівномірно насипати цукровий пісок тонким шаром (2-3 столові ложки). Ягоди промити, позбавити від листя та кісточок.

Розбити в миску 4 курячі яйця, додати 0,5 склянки цукру. Замішати віночком (або міксером). Поступово додати|добавляти| 3/4 склянки борошна, перемішуючи. Додати ванілін (за смаком). Влити 1 склянку молока. Перемішати. Влити 30-40 грам розтопленого вершкового масла|мастила|. Перемішати.

Залити тісто в змащене|змазати| маслом|мастилом| деко. Засипати в тісто ягоди, розподілити рівномірно (тісто вийде рідким, так що всі ягоди виявляться нагорі, і розподілити їх не важко). У розігріту до 180 градусів духовку поставити запікатися на 40-45 хвилин.

Посипати цукровою пудрою, коли буде готовий пиріг.