Пиріг Зі Сливами Та Яблуками

У тепле молоко висипаємо дріжджі, залишаємо на 10 хвилин|мінути|.

Борошно змішуємо з|із| розтопленим маслом|мастилом|, цукром, яйцями, сіллю|соль| і теплим молоком (з дріжджами) - замішуємо тісто. Залишаємо в теплому місці для підйому (необхідно його накрити, щоб не обвітрилося).

Зливи миємо, ріжемо навпіл, видаляємо кісточки.

Яблука очищаємо від шкірки і ріжемо кубиками. Складаємо в миску та засипаємо ванільним цукром.

Готове тісто ділимо на три рівні частини. Кожну частину розгортаємо у вигляді довгого прямокутника і викладаємо яблука на середину смуги, а потім закручуємо в рулет.

Круглу форму застеляємо пекарським папером і трубочки викладаємо по спіралі, починаючи від центру. Вийде «равлик». Половинки злив вставляємо по колу між шарами.

Випікати в розігрітій до 190 градусів духовці близько 45 хвилин|мінути| до золотистого кольору.

Готовий пиріг можна змастити вершковим маслом|мастилом| і посипати цукровою пудрою.