Пиріг з яблуками та апельсинами зачаровує ніжною текстурою й особливою свіжістю цитруса, поєднаною з делікатною кислинкою яблук. Кориця та ваніль додають вишуканої теплоти аромату, а сметанний штрих робить випічку оксамитовою. Цей пиріг легко стане центром родинного чаювання та подарує затишок кожному шматочку.
Для глибшого аромату рекомендую дати пирогу настоятись близько години після випікання. Якщо апельсини соковиті, легенько промокніть часточки паперовим рушником, щоб тісто не розмокло під час випікання.
Апельсини очистити від шкірки.
Яйця збити із цукром.
Додати 1 склянку борошна та перемішати.
Додати корицю, ваніль та погашену окропом соду.
Додати|добавляти| сметану і ретельно і перемішати.
Розділити апельсин на часточки і очистити їх від плівок.
Яблука очистити від шкірки та видалити серцевину.
Яблука нарізати на дрібні часточки.
На лист, попередньо застелений пергаментом, викласти половину тіста і зверху викласти яблука.
Зверху викласти апельсини і вилити тісто, що залишилося.
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ